LA NOSTRA ENERGIA: VERA PASSIONE PER L’ECCELLENZA
...di Giovanni
Antica Osteria di via Brandolini nasce da un progetto e sogno di Giovanni Perenzin, un maestro del mestiere con più di 50 anni di esperienza nella ristorazione, e una forte passione per il suo lavoro che svolge fin da sempre con amore e dedizione.
...di Umberto
Umberto, il figlio, inforna dolci per passione fin dall’età di 4 anni... Oggi continua a sfornare ottimi dolci fatti in casa, seguendo le preziose ricette di mamma Carla, nonna Cencia e zia Lina, ma con il piacere di innovare e scoprire nuovi accostamenti, nel segno della tradizione ma anche dell’innovazione.
...di Carla
La moglie Carla ha sempre un sorriso e un’accoglienza calorosa da regalare. Inoltre ogni giorno aggiunge un’idea nuova per decorare l’Osteria in ogni stagione curando tutti i dettagli.